Missions principales

Nous recherchons un(e) Charcutier(e) passionné(e) par son métier, pour rejoindre notre équipe et proposer des produits de qualité à nos clients.Vos missions principales : Préparer, transformer et fabriquer des produits de charcuterie (jambons, terrines, rillettes, saucissons, pâtés...). Assurer la découpe et la mise en valeur des produits en rayon. Gérer les stocks, passer les commandes et veiller à la fraîcheur des produits.? Conseiller et renseigner la clientèle sur les produits et leurs modes de préparation. Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Profil recherché

Qualités : Rigueur, autonomie, esprit d'équipe, sens du commerce et de la relation client. Profil recherché : Formation : CAP/BEP Charcutier, Bac Pro Boucher-Charcutier ou équivalent. Expérience : Expérience en charcuterie artisanale ou en grande distribution souhaitée. Compétences : Maîtrise des techniques de préparation et transformation des viandes.